Ci sono così tante varietà di funghi che c'è solo l'imbarazzo della scelta. Noi adoriamo i classici champignon. Quelli cremini sono particolarmente gustosi perché molto più aromatici. In una salsa cremosa con la pasta, poi, sono ancora più buoni.
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Ingredienti della ricetta fitness
Spaghetti cremosi ai funghi
Preparazione degli spaghetti cremosi ai funghi a basso contenuto di grassi
Preparazione: 20 Min., Cottura: 20 Min., Difficoltà: media; Tipo: Piatto principale, a basso contenuto di grassi
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Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
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Scaldare un po' d'olio in una padella.
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Tagliare la cipolla a dadini fini e soffriggerla fino a renderla trasparente.
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Pulire i champignon con una spazzola, tagliarli a fette e aggiungerli alle cipolle. Far rosolare per circa 5 minuti.
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Aggiungere la panna acida, il parmigiano e le spezie e mescolare bene.
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Infine, incorporare gli spaghetti pronti.
AsVIVA e il team di basicfitness.de vi augurano buon divertimento in cucina e buon appetito.
Valori nutrizionali
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