Anche tu fai parte di quelle persone che nella stagione fredda amano i piatti più sostanziosi? Noi decisamente sì! Il nostro sformato con crauti suona particolare, ma è davvero delizioso!
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Ingredienti della ricetta fitness
per lo sformato a basso contenuto di grassi con crauti (indicazioni per porzione)
Preparazione dello sformato a basso contenuto di grassi con crauti
Preparazione: 30 Min., Cottura: 30 Min., Difficoltà: difficile Tipo: piatto principale, a basso contenuto di grassi
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Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzetti e cuocerle in acqua salata. Scolare l'acqua e schiacciarle insieme al goccio di latte fino a ottenere un purè di patate.
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Rosolare la carne macinata di manzo in una padella con un po' di olio a fuoco vivo.
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Tagliare la cipolla a dadini fini e grattugiare finemente la carota. Aggiungere entrambe alla carne macinata e far soffriggere. Aggiungere le spezie a piacere.
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Disporre la carne macinata sul fondo di una pirofila.
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Distribuire i crauti sopra.
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Disporre il purè di patate sui crauti e pressarlo con un cucchiaio.
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Cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
AsVIVA e il team di fitnessrezepte.de vi augurano buon divertimento nella preparazione e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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