Tutti noi conosciamo il Low-Carb - ma esistono davvero ricette gustose? Con il nostro delizioso cavolfiore al forno e le succulente polpette, di sicuro non sentirai la mancanza dei carboidrati!
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Ingredienti della ricetta fitness
Cavolfiore al forno con polpette di manzo ricche di proteine (dosi per porzione)
Preparazione del cavolfiore al forno con polpette di manzo ricche di proteine
Preparazione: 20 min., Cottura: 20 min., Difficoltà: normale; Tipo: piatto principale; low-carb
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Rompere il cavolfiore a pezzetti e sbollentarlo in acqua bollente per circa 5 minuti.
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Scolare l'acqua e mettere le cimette in una pirofila insieme al prosciutto.
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Mescolare la panna acida con abbondanti spezie, versarla sul cavolfiore e cospargere con il formaggio.
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Impastare la carne macinata con una cipolla tagliata a dadini, l'uovo e le spezie.
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Formare delle piccole polpette con le mani umide.
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Rivestire una teglia con carta da forno, distribuirvi le polpette e posizionarvi anche la pirofila con il cavolfiore.
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Cuocere entrambi al forno per circa 20 minuti a 190°C con calore statico sopra/sotto.
AsVIVA e il team di fitnessrezepte.de vi augurano buon divertimento nella preparazione e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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