Delizioso e rapido da preparare: con questo spiedino chiunque può mettersi ai fornelli, perché è impossibile sbagliare. Inoltre può essere variato a piacimento: giocate con le erbe aromatiche e decidete voi stessi cosa vi piace di più.
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Ingredienti della ricetta fitness
Ricetta fitness: Spiedo di pollo al rosmarino con salsa alle erbe e spinaci
Ricetta fitness: Spiedo di pollo al rosmarino con salsa alle erbe e spinaci
Preparazione: 10 min., Cottura: 15 min., Difficoltà: media Tipo: piatto principale
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Dopo aver lavato e asciugato il petto di pollo, tagliatelo a dadini e infilzatelo sullo spiedino di legno.
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Nel frattempo, mescolate un po' d'olio d'oliva con un pizzico di aglio, sale alle erbe e rosmarino. Spennellate lo spiedino di pollo con questa marinata e riponetelo in frigorifero per circa 15 minuti.
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Trascorsi i 15 minuti, rosolate lo spiedino di pollo a fuoco medio fino a doratura. Mescolate lo yogurt con il quark magro, il sale alle erbe e un po' di erba cipollina fino a ottenere una salsa cremosa.
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Ora vi basta scaldare rapidamente gli spinaci e impiattarli insieme alla salsa e al petto di pollo.
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Nell'ultimo passaggio non vi resta che tagliare le barrette della dimensione desiderata e la barretta è pronta da gustare.
AsVIVA e il team di FITNEO vi augurano buon divertimento con la ricetta e buon appetito.
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