Un classico in chiave diversa: burger con panino integrale invece che di grano. E per accompagnamento consigliamo spicchi di patate croccanti. Nessun fast food regge il confronto.
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Ingredienti della ricetta fitness
Ricetta fitness: Burger integrale di pollo con spicchi di patate
Ricetta fitness: Burger integrale di pollo con spicchi di patate
Preparazione: 10 min, Cottura: 20 min, Difficoltà: media Tipo: Piatto principale
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Sbucciare la patata, lavarla e tagliarla a spicchi sottili.
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Condire con sale e pepe, incorporare un cucchiaino di olio d'oliva e distribuire su una teglia da forno.
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Cuocere a 200°C in modalità statica (calore dall'alto/dal basso) per circa 20-25 minuti.
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Tagliare il filetto di petto di pollo a striscioline sottili.
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Scaldare un po' d'olio in una padella e rosolare il pollo a fuoco medio per 5 minuti.
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Aggiungere la salsa BBQ e condire con sale, pepe e pepe di Cayenna. Togliere subito dal fuoco.
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Tagliare il bun per burger a metà. Disporre l'insalata sulla metà inferiore, adagiarvi sopra il pollo, poi le cipolle e chiudere con la parte superiore.
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Servire con gli spicchi di patata pronti.
AsVIVA e il team di FITNEO vi augurano buon divertimento con la ricetta e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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