Nella stagione fredda siamo grandissimi fan di zuppe e stufati. Lo stufato di patate e carote è quindi perfetto in questo momento!
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Ingredienti della ricetta fitness
Stufato invernale di patate e carote
Stufato invernale di patate e carote
Preparazione: 10 min., Cottura: 30 min., Difficoltà: normale; Tipo: piatto principale; a basso contenuto di grassi
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Sbucciare le patate, le carote e la cipolla, lavarle e tagliarle a dadini della grandezza di un boccone.
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Scaldare un filo d'olio in una pentola e rosolare le verdure per alcuni minuti insieme ai cubetti di pancetta.
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Aggiungere l'acqua e portare a bollore.
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Aggiungere le spezie e far sobbollire a fuoco lento finché le verdure non saranno morbide.
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Servire con la panna acida.
AsVIVA e il team di basicfitness.de vi augurano buon divertimento in cucina e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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