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Ricetta fitness: Avocado ripieni con uovo

Conoscete l'avocado solo sotto forma di guacamole? Vi sveliamo cos'altro potete preparare di delizioso con questo frutto verde. Che ne dite, ad esempio, di una gustosa farcitura?
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  • Ricette fitness
  • Ricetta fitness: Avocado ripieni con uovo
  • 28 luglio 2021

    L'avocado è una fonte di una grande quantità di preziosi nutrienti. Già 100 grammi di questo frutto verde coprono circa il 30 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina K. In combinazione con il suo gusto unico, l'avocado garantisce piatti particolarmente sani e deliziosi.

    Cerchi altre ricette? Qui trovi tutte le nostre ricette fitness pubblicate finora:

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    Ingredienti della ricetta fitness

    Ricetta fitness: Avocado ripieni con uovo

    QUANTITÀ
    INGREDIENTE

    2
    Avocado

    4
    Uova

    A scelta

    QUANTITÀ
    INGREDIENTE

    1
    Cipollotto

    50 g
    Prosciutto a dadini

    100 g
    Pomodori ciliegino

    1 pizzico
    Sale

    1 pizzico
    Pepe

    Ricetta fitness: Avocado ripieni con uovo

    Preparazione: 5 Min., Cottura: 20 Min., Difficoltà: media Tipo: Snack

    1. Tagliare a metà gli avocado e rimuovere il nocciolo da ciascuno. Con un cucchiaio scavare un incavo in tutte e quattro le metà. (La polpa di avocado rimasta può poi essere riutilizzata benissimo per altre ricette, come ad esempio sandwich o una deliziosa bowl di verdure.)

    2. Rompere un uovo in ciascuna metà di avocado. (Funziona meglio se prima rompi l'uovo in una ciotola e poi lo versi con molta attenzione e lentezza nelle metà di avocado.)

    3. Cospargere gli avocado con gli ingredienti desiderati come pancetta, cipollotti e pomodori, quindi salare e pepare bene.

    4. Infine, cuocere gli avocado in forno statico a 200° C per circa 20 minuti. Pronti da gustare!

    Valori nutrizionali

    Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).

    EG:
    520

    PR:
    21 g

    KH:
    21 g

    FE:
    3 mg



    AsVIVA e il team di FITNEO vi augurano buon divertimento con la ricetta e buon appetito.

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