La corretta alimentazione gioca un ruolo importante nell'allenamento fitness. La bowl fitness con salmone, uovo e spinaci è il pasto post-workout perfetto, poiché offre soprattutto a chi pratica sport di forza proteine di alta qualità e preziosi acidi grassi omega-3. I grassi omega-3 accelerano il metabolismo dei grassi, svolgono un'azione antinfiammatoria e sono particolarmente importanti per lo sviluppo muscolare. Inoltre, questa bowl sana e proteica si prepara in modo davvero facile e veloce.
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Ingredienti della ricetta fitness
Bowl proteica con salmone, uovo e spinaci (4 porzioni)
Preparazione: Bowl proteica con salmone, uovo e spinaci (Per 4 porzioni)
Preparazione: 15 Min. Tempo di cottura/preparazione: 35 Min. Tempo totale: 50 min Difficoltà: facile Tipo: piatto principale
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Cuocere il riso in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
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Nel frattempo, sciacquare il salmone e asciugarlo tamponando. Dividerlo in 4 porzioni uguali, insaporire e cuocere nel cestello per la cottura a vapore di una pentola per 10-12 minuti.
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Contemporaneamente, cuocere 8 uova bazzotte (con tuorlo morbido), raffreddarle sotto l'acqua fredda e sbucciarle.
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Lavare gli spinaci e asciugarli bene nella centrifuga.
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Scolare il riso, lasciarlo sgocciolare e distribuirlo in 4 bowl.
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Sfilacciare il filetto di salmone e distribuirlo sul riso insieme alle uova tagliate a metà.
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Guarnire con gli spinaci e insaporire con una spolverata di pepe.
AsVIVA e il team di Stockfood vi augurano buon divertimento in cucina e buon appetito.
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