Quando pensiamo a un dessert, ci vengono in mente bombe di zucchero di cui poi ci pentiamo. Con un'alimentazione sana è anche difficile preparare il dessert adatto per gli ospiti. Prova quindi assolutamente la nostra variante del pudding ai semi di chia, questa volta con un fruttato topping ai lamponi: i tuoi ospiti ne saranno entusiasti!
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Ingredienti della ricetta fitness
per il pudding ai semi di chia con copertura ai lamponi (indicazioni per porzione)
Preparazione del pudding ai semi di chia con copertura ai lamponi
Preparazione: 10 min., Cottura: 20 min., Difficoltà: media, Tipo: dessert, proteico, a basso contenuto di grassi
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In una ciotola mescolare bene il latte con l'acqua e i semi di chia.
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Coperto, il composto deve poi gonfiarsi in frigorifero per almeno 8 ore, meglio se per tutta la notte.
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Mettere i lamponi in un pentolino con un goccio d'acqua e portarli a ebollizione.
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Posizionare un setaccio molto fine su una ciotola e passare i lamponi fino a ottenere una salsa fluida.
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Mescolare la salsa di lamponi pronta con lo sciroppo d'agave e lasciarla raffreddare completamente.
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Riempire dei bicchierini da dessert con il pudding ai semi di chia, lasciando circa un centimetro libero per la copertura ai lamponi.
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Chi lo desidera può decorare il dessert con scaglie di cocco o mandorle a scaglie.
AsVIVA e il team di fitnessrezepte.de vi augurano buon divertimento nella preparazione e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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