La stagione degli asparagi è nel suo momento clou. Sarà per la breve durata o per il loro gusto speciale? In ogni caso, questo ortaggio gourmet può essere gustato in tantissime varianti. Lessato, al forno o alla griglia? Oggi vi proponiamo un'ottima idea di preparazione.
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Ingredienti della ricetta fitness
Ricetta fitness: Il piatto sano con asparagi e salmone
Ricetta fitness: Il piatto sano con asparagi e salmone
Preparazione: 5 Min., Cottura: 35 Min., Difficoltà: normale Tipo: piatto principale
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Per prima cosa, pelate gli asparagi e le patate. Dopodiché cuocete le patate per circa 30 minuti in acqua leggermente salata.
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Dopo circa 10 minuti, cuocete gli asparagi in acqua leggermente salata per circa 20 minuti.
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Come terzo passaggio, rosolate il salmone con un po' di sale per 8 minuti. Contemporaneamente, mettete il burro in un bicchiere e scaldatelo posizionandolo nell'acqua bollente degli asparagi.
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Infine, impiattate le patate, gli asparagi e il salmone e versate il burro fuso sugli asparagi.
AsVIVA e il team di FITNEO vi augurano buon divertimento con la ricetta e buon appetito.
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