Tutti noi, quando pensiamo all'insalata di pasta, immaginiamo un piatto poco sano e solitamente molto grasso. Ma si può fare diversamente! Con gli ingredienti giusti e un delizioso condimento, la tua insalata di pasta d'ora in poi sarà ricca e sana.
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Ingredienti della ricetta fitness
Ricetta fitness: insalata di pasta ricca di proteine con fagioli rossi e peperoni
Ricetta fitness: insalata di pasta ricca di proteine con fagioli rossi e peperoni
Preparazione: 5 Min., Cottura: 20 Min., Difficoltà: normale Tipo: piatto principale; proteico
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Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a farla risultare al dente.
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Scolare la pasta e raffreddarla brevemente sotto l'acqua fredda.
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Lavare i peperoni e i cipollotti e tagliarli rispettivamente a dadini e a rondelle.
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Sciacquare bene anche i fagioli rossi e asciugarli brevemente.
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Tagliare la feta a dadini.
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Mescolare il tutto insieme alla pasta raffreddata.
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Preparare il condimento con l'aceto balsamico, un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere e incorporarlo all'insalata.
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L'insalata può essere consumata subito oppure messa in frigorifero prima di essere servita.
AsVIVA e il team di basicfitness.de vi augurano buon divertimento in cucina e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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