L'amato e versatile classico sulla tavola del fitness: questa volta vi proponiamo il risotto con funghi freschi e deliziose erbe aromatiche. È squisito e si adatta perfettamente al vostro piano alimentare high carb.
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Ingredienti della ricetta fitness
per risotto con funghi freschi ed erbe aromatiche deliziose
Preparazione del risotto con funghi freschi ed erbe aromatiche
Preparazione: 15 min., Cottura: 25 min., Difficoltà: facile, Tipo: piatto principale, ad alto contenuto di carboidrati
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Tagliare la cipolla a cubetti molto fini. Scaldare un po' d'olio in una padella e rosolarvi la cipolla.
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Aggiungere il riso alla cipolla e farlo rosolare brevemente. Versare metà del brodo e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
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Trascorsi i 20 minuti, aggiungere gradualmente il brodo rimanente al riso, mescolando di tanto in tanto.
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Tritare finemente i finferli e il prezzemolo e rosolarli vivacemente in una padella con un po' d'olio.
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Infine, insaporire il riso con sale e pepe e incorporare delicatamente i funghi rosolati.
AsVIVA e il team di fitnessrezepte.de vi augurano buon divertimento nella preparazione e buon appetito.
Valori nutrizionali
Valori approssimativi per porzione (EG: kcal valore energetico, PR: gr proteine, KH: gr carboidrati, FE: gr grassi).
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